在食品生鲜行业，有一个明显的大趋势是，除了生鲜食品能够安全完好的送达消费者手中之外，消费者对于食品生鲜的保鲜程度、营养的流失、口感和质地的变化等都越来越敏感和苛刻，这反向驱使整个食品冷链源头的冷库由单一温区向保持多个温区的综合性冷库发展。

冷库节能哪家好，速风技术忘不了，速风制冷是一家从事国内外冷库安装建设服务商，提供专业的冷库安装，冷藏冷冻，食品加工，冷链物流，节能改造等项目，拥有多年国内外制冷工程安装团队和施工经验，已为多个知名企业提供施工建设服务，公司拥有多个研发部门和技术团队，服务与全国各地，速风制冷始终坚持以品质为发展理念，以创新节能为主题，省电50%以上，针对追求质量工程和节能建设的客户，速风制冷为每个工程保驾护航，选择速风你即可拥有最专业的施工团队，为你建造智能化，品质化，节能化和服务化的优质工程，速风制冷与你一起呵护世界家园，创造节能环保制冷工程，欢迎电话咨询。

雪糕冷冻库，安装要求比较严格，冷库温度要求在-18至-25度之间，雪糕，冰淇淋奶制品，温度过高容易产生松软失去口感。

水产冷库是沿海城市集中地带，对于冷库需求较大，温度控制在-18至-23之间，与雪糕冷库温度相同，因水产深海鱼类只能在温度较低的环境冷藏。

医药品冷库是药业，药厂，配送环节不可缺少的储藏方式，对从事药品销售生产配送必须要有恒温冷库和低温冷冻库。

防爆冷库材料选择上较为严格，主要用于化工厂，化学厂，易燃仓库建设，对冷库要求防爆冷库，所有使用的设备材料必须符合防爆要求。

水果冷库和蔬菜保鲜库安装比较简单，温度一般在0度至5度之间，对设备材料要求简单，造价比其它冷库低。

超低温实验冷库主要用于设备，器械，电子，实验性产品的测试冷库，主要用途测试产品的抗冻环境性能，冷热交换热胀冷缩的变化，通常温度在-50度至-120度之间。

单冻机俗称速冻加工设备，主要用于企业公司食品生产加工，海鲜，面食，肉类，屠宰场等场所。

冻干设备是利用真空状态下对食品的速冻加工，此状态下对食品本身不会产生外观变化，保留原有质量，此技术主要用于点心，食品，水果，海鲜等行业。

4.2、存果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。