这种方法速冻柜设备可以使冰的最低限度迅速得到冻结，并有助于保持食物的质地，防止水分流失，不流失，更能保持食物的色泽、口感和品质。也就是说，在冷冻过程中，速冻柜箱式液氮冰箱保证了食品变化的**可逆性。

冷库安装，省电设计，省电50%，专业施工，品质保障，速风制冷（SPEED WIND)是一家专注国内外冷库安装，节能工程，制冷工程建设施工，针对追求质量建设和节能工程的客户，速风制冷坚持以品质发展为方向，以创新节能为核心，为企业提供技术解决方案，承接冷藏冷冻，食品水产，冷链物流，医药生物，农贸市场，冷藏厂，雪糕冷饮，生鲜仓库等各种冷库工程。

根据用户提供的设计构想、冷库相关图纸以及技术要求，依据国家相应规范、规程，在满足工艺要求的前提下，本着安全、环保、节能、高效、实用的原则，故障率低的特点，节约运行费用满足供冷要求，结合我们公司多年的工程经验，充分考虑到本项目制冷系统运行过程中的各种情况，使得设备配置经济合理系统运行安全可靠。保证提供给用户一套技术先进、高自动化、高可靠性、高效运行的安全环保的制冷解决方案，响应国家政策节能减排。

随着人民生活水平的提升和健康的重视，国家对食品医药品管控严格，以及环境污染和能源的不足，推出一系列政策向导，新旧动能换砖，淘汰老掉牙的技术，优先使用具有节能减排环保技术，速风制冷符合国家发展导向，满足节能环保标准。

许多冷库耗电量较大造成能源浪费，噪音居高不下造成周围环境影响，加上工程安装不正规，造成后期费用加大，那么现如今有没有真正节能省电的安装技术呢，答案是有的。速风制冷，节能设计，每年降低一半的费用，有效解决耗电量和噪音。
冷库就是利用机械对房间进行冷热交换，把热量从室内搬到室外的过程，把房间温度降至需求温度，俗称冷库，食品，医药离不开冷库，在冷藏冷冻房间保障人民的吃喝健康。

冷库根据不同食品行业的使用要求，大多分为高温库，中温库，低温库，超低温库，在建造成本方面来说，温度越低就会加大冷库建造成本。

许多安装冷库的朋友因为考虑冷库造价高，往往会在网上电话咨询对比价格，哪家便宜用哪家，大家都明白一个道理，做工程不像卖产品，就像手机一样属于成品，买回来就能用，不需要安装施工，价格都是统一化，对于做工程来说比较复杂，首先考虑客户的质量要求，使用需求进行设计，材料采购，安装，售后等环节，无法做到价格统一化，设备选型，安装质量，都会影响冷库的后期运行成本。

安装冷库需要投入的费用分为两项，一次性投入和不间断投入，冷库建设是一次性投入，不间断投入就是后期的维护和电费，两者相比后期费用投入较大，想要降低后期成本就要保障冷库安装质量才能有效降低综合成本。

速风制冷工程案例，食品冷库面积580平方，温度设计零下18度，采用两台20匹制冷机组满足冷库使用需求，雪糕冷库零下23度300平方采用一台20匹压缩机，60平方雪糕冷库采用一台5匹制冷设备，1400平方冷藏库零下18度采用两台40匹制冷设备，中小型冷库无需使用冷却塔和水冷却，风冷库机组满足冷库要求，管道无需经过安监探伤和年检，安装方便，整体简洁，不需要专用机房。

蔬菜冷库一般由大部分组成，蔬菜冷库的维护保温部分，蔬菜冷库的制冷降温部分、蔬菜冷库湿度部分、蔬菜冷库的制冷降温部分、蔬菜冷库湿度控制部分。温度是微生物生长繁殖的重要条件各种微生物的合适生长温度不一样。就会使之间断生长或去世。