峨山彝族县冷库设备维修补贴政策

10、冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。

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冷库大体俗称分为：土建冷库，拼接冷库，组合冷库，冷藏库，恒温库，保鲜库，速冻库，气调冷库，隧道速冻间，平板速冻机，高温库，低温库，气调冷库。
冷库保鲜冷藏领域：水果，蔬菜，水产，海鲜，冰淇淋，医药，兽药，家禽初加工，肉食加工冷库，面食加工冷库，水产加工，鱼类，虾类，冰激淋，渔船，渔业，商超，超市，门头，学校，政府，工厂，酒店，医院，农贸市场，批发市场等。
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沥干后的蔬菜装盘或装筐后，需要快速冻结。力争在最短时间内，使菜体迅速通过冰晶形成阶段才能保证速冻质量，只有冻凉迅速，菜体中的水方能形成细小的晶体，而不致损伤细胞组织。